Catégorie : Artisanat
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Les délices du Haut-Languedoc
C’est du vrai « Made in Joncels » !! Dans la caverne des gourmets, ne cherchez pas des confitures de bananes ou de myrtilles: ça ne pousse pas à Joncels! Tous les produits élaborés par Giédré et Alain proviennent de leur jardin et verger. Ils n’ont jamais vu la couleur d’un pesticide ou d’un engrais…
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Fromages fermiers au lait de brebis
… article à venir … Nombre de visiteurs : 18
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Fromagerie « Repaire du Causse »
… article à venir … Nombre de visiteurs : 24
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Elvie – le Verre
Elfriede Baars est née à La Haye aux Pays-Bas. Après avoir enseigné le dessin d’art dans son pays natal, elle se forme aux techniques de la céramique, du vitrail et du fusing, puis s’installe définitivement en France en 2006 où elle poursuit sa formation de plasticienne lors de divers stages de moulage et d’orfèvrerie. En…
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Domaine de Bonne Augure Joncs-cella
Chronique Gourmande et Vinique de votre Sommelier / Caviste Votre Sommelier prend la parole et vous fait vivre ses dernieres découvertes gourmande et ses dégustations de vin autour du monde. Notre credo est de vous faire découvrir les meilleurs vins au meilleur rapport qualité-prix. Venez à notre rencontre au caveau de Pézénas ou commandez nos…
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J’ai travaillé à la Plâtrière
Le berger du Plô de Cambre vient de rencontrer Benoît Maurin. Cet ami d’enfance a bien voulu transmettre un texte de son crû sur la plâtrière de Joncels où il a travaillé. Du village, en regardant vers le sud-ouest, le visiteur peut encore apercevoir l’ancien four à plâtre, dressé au sommet du Causse de l’Avencou,…